探寻从化区十佳主题餐厅,领略独特美食风情-广州-真探圈圈子-真探圈-成树文创

探寻从化区十佳主题餐厅,领略独特美食风情

一、引言

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从化区不仅有美丽的自然风光,还有众多独具特色的主题餐厅。本文将为大家推荐从化区排行前十的主题餐厅,带你领略从化的美食魅力。
从化区地处广州市北部,拥有丰富的自然资源和独特的地域文化。这里的主题餐厅各具特色,无论是充满田园风情的农家菜,还是时尚创新的文化主题餐厅,都能让食客在品尝美食的同时,感受到从化的独特魅力。
接下来,让我们一起走进从化区的主题餐厅,探索那些令人垂涎欲滴的美食和别具一格的用餐环境。

二、邮鲤餐厅

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1. 餐厅特色

邮鲤餐厅以邮政绿为主色调,时尚简约的装修风格中,一件件见证邮政历史发展的 “老物件” 散发着浓浓的年代感。这里处处可见从化特色元素,如从化主题明信片、从化特色邮戳、从化全域旅游手绘地图、从化精品伴手礼专区等。邮鲤餐厅集 “邮局咖啡”“邮局简餐”“时光邮局”“邮局文创”“从化旅游咨询” 五大服务板块于一体,结合从化区域特色,精心打造文旅体验模式,让人们重新构筑对 “邮政绿” 的印象。

2. 美食推荐

邮鲤餐厅的菜单涵盖意式咖啡、非咖啡饮品、面包甜点、简餐等品类,兼顾了顾客的多元需求。不少市民游客纷纷前来打卡时尚的 “邮局咖啡”,享受一份咖啡与点心带来的美好而惬意的下午时光。此外,餐厅的经典牛肉汉堡也备受好评,面包皮松软,牛肉多汁,酱料搭配到位,价格虽在从化算是颇高,但口味不错。

3. 文化体验

在邮鲤餐厅,顾客可以购买从化特色明信片,体验时光漫游服务,给未来的自己写一封信。书写区有专属邮鲤仔主题明信片和纪念信封,还有从化特色纪念章,顾客可以在此书写明信片、加盖纪念章,感受从化的特色文化。怀旧展示区的不同时期通讯设备琳琅满目,顾客可以通过这些 “老物件” 了解通信历史,感受几代电信人不畏艰苦、奋斗拼搏的精神。邮政文创销售区有各式各样的邮政元素文创产品,如邮车摆件、小邮盲盒、咖啡杯、保温杯、雨伞、徽章、帆布袋等,顾客可以把它们带回家。店内还设有从化旅游信息咨询中心,市民游客可以在这里了解从化农品、从化旅游咨询、从化好品好物等,从化全域旅游手绘地图更是吸引了不少年轻食客拍照收藏,计划一个个去打卡。邮鲤餐厅以 “邮” 为媒,不仅充满了浓浓的从化地域文化色彩,还通过邮元素的延伸,展现了从化好景好物,致力于打造一个有温度的餐饮品牌,为加快推动从化生态旅游产业链高质量发展作出邮政贡献。

三、椰子鸡主题餐厅

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1. 餐厅位置

椰子鸡主题餐厅位于广东省广州市从化区府前路 181 号。

2. 美食特色

椰子鸡主题餐厅以椰子鸡为特色,为食客们带来独特的美食体验。这里的椰子鸡有多种独特的口味,其中榴莲椰子鸡让人 “榴莲忘返”。精选泰国金枕榴莲、海南椰子,鸡肉更是选用自家用椰肉饲养的靓鸡,将椰肉打碎成浆,让椰香与汤融为一体,加上吸收了汤汁精华的新鲜雪耳,口感丰富。煮开后,整颗榴莲肉在椰蓉鸡汤中翻滚,榴莲香味瞬间四溢。喝上一碗夹杂着椰子清香和榴莲浓郁的鸡汤,一点都不腻,超好喝。鸡肉经过椰子榴莲汤的熬煮,变得更加清甜,入口刹那,榴莲味清香,嚼下去鸡味十足。
此外,还有萌君私房菜的椰子鸡,原只椰青现榨做锅底,每个锅底都不少于 4 个椰子。这里的鸡,肉质细嫩,易熟易入味。经过椰子水洗礼后的鸡肉,肉质滑嫩爽口,还带着椰子独特清新的香气。
椰六椰子鸡也别具特色,锅底是纯椰子汁,两个椰青一个椰皇,100% 的天然纯椰子水,零添加,无水分,保证原汁原味。鸡肉选用来自海南的文昌鸡,用玉米等粗粮和小虫喂养,放养 + 圈养足足 180 天,低脂低胆固醇富含高蛋白。吃鸡有三部曲,先舀汤,再尝原味鸡肉和椰子片,最后把鸡肉沾上特制酱料。酱料由海南青桔、酱油、香菜、小米椒、葱、花生等调成,另配沙姜,食之味佳而又别具情趣。椰子鸡火锅还可搭配肥牛、鲍鱼、猪肚等,鲜上加鲜。店里的椰子冻也是一大亮点,滑嫩的白色椰冻,搭配大块的海南芒,冰冰凉凉,口感极佳。还有椰六・秘制红白,纯正椰汁加红凉粉,是夏天必备。

四、荔枝球火车主题餐厅

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1. 餐厅环境

荔枝球火车主题餐厅由绿皮火车车厢改建而成,充满怀旧气息。车厢一共有三节,车轮已拆掉,现在供游客参观和体验火车厢用餐。车厢上印有 “西局西段” 的字样,内部车窗保持了列车原样,三节车厢内部装饰各不相同。有的车厢天花做了改变,加入了空调;以前的蒸汽锅炉还在,上面有压力表,以前火车的供水热水系统主要来源于此。在车厢的连接处,可以找到制动装置,以前车厢上面的座位号、铁道局的宣传海报以及铁路旅客旅行及安全须知等都像文物一样保留了下来,给游客增加了不少可看性。

2. 美食种类

荔枝球火车主题餐厅提供西餐和粤菜等多种菜式。这里的菜式价格不贵,味道不错。比如增城迟菜芯、鱼香茄子煲,还有炭烧乳鸽等。在火车主题餐厅吃完饭后,还可以去流溪温泉广场游玩。广场的设计构思有代表从化形象的荔枝、流溪河以及温泉三大元素构成。广场内有三个半球体建筑,分布在马路两边,建筑设计融合了荔枝丰富立体的外表和晶莹剔透的内在,以钢结构网壳为支撑骨架,上面覆以锥形四面体夹层玻璃,随着阳光入射角度的改变而折射出变幻的色彩。人行天桥的形态取自于流溪河河流的天然曲线,横跨 105 国道。

五、Sky 空中主题餐厅

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1. 餐厅风格

Sky 空中主题餐厅满满的 ins 风,在从化实属罕见。这里是仙女们的聚集地,每年都有不少人在这里求婚,成为了一个浪漫的历时见证之地。帐篷内设有空调,十分贴心,让食客们不必担心炎热天气带来的不适。

2. 美食搭配

餐厅提供精心烹饪的西餐,种类丰富多样。搭配秘制水果茶,让饭后的时光变得更加惬意。一份西餐配上一杯水果茶,为食客带来一场美妙的味蕾之旅。

3. 店内活动

凡成功完成穿越火线游戏即可获得免单资格!这一独特的活动吸引了众多食客前来挑战。无论是与朋友一起还是独自前来,都可以在享受美食的同时,体验游戏带来的刺激与乐趣。

六、流溪娟鱼主题餐厅

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1. 餐厅背景

从化流溪娟鱼,又叫光倒刺鲃,俗称娟鱼,是流溪河流域地方特色名优经济鱼类,具有较高的营养价值,历来被尊为 “食中珍品”。流溪河作为广州的 “母亲河”,孕育着丰富的物种,流溪娟鱼就栖息于其中的流水环境中,对水质要求极高,主要摄食水生植物,幼鱼以动物性食物为主。
20 世纪 60 至 70 年代,娟鱼在流溪河流域栖息繁衍,曾是村民们眼中的珍贵之物。然而,随着社会发展,人类活动和环境变化使得流溪娟鱼资源日益减少,一度难觅踪影。2007 年,农业部批复建立流溪河光倒刺鲃国家级水产种质资源保护区,为流溪娟鱼的保护工作开启了新的篇章。经过多年努力,2014 年成功突破了流溪河光倒刺鲃的人工繁殖,使珍稀的流溪娟鱼得到了抢救性保护。2018 年,流溪河光倒刺鲃正式命名为从化流溪娟鱼,并被评为广州农业名牌产品。2020 年 2 月,从化流溪娟鱼成功申请国家知识产权总局农产品地理保护证明商标。
如今,流溪娟鱼搭上乡村振兴发展战略的旅游快车,被成功打造为从化 “第六道菜”。从化区也逐步形成 “良种场 + 养殖示范村 + 主题餐厅 + 养殖示范推广基地” 的流溪娟鱼产业链。目前,到从化泡温泉,吃娟鱼已成为一种潮流。

2. 部分餐厅推荐

  • 颐泉农业:位于从化区吕田镇水埔村芽佛岭,联系电话:13902936861。这里的养殖基地采用山上流动的泉水养殖娟鱼,水质清澈透亮、长流不息。负责人李观银 2015 年加入到娟鱼的推广养殖行业,目前养有 1.5 万尾的娟鱼。由于采用流水养殖,基本不需要投喂鱼药,平时就给鱼喂花生麸、酒渣、谷芽等。这里的娟鱼肉质鲜美,烹饪手法讲究,以活鱼开肚,清水稍微冲洗后上锅清蒸,才能使鱼鳞竖起来。
  • 达吕味农庄:位于从化区吕田镇吕新村,联系电话:18926168443。这是区农业农村部门指定的从化流溪娟鱼定点餐厅之一。2017 年,响应政府号召开始在农庄的鱼塘养殖娟鱼。每逢周末,珠三角慕名而来的食客很多,高峰期每天可以卖出 30 – 40 条。这里的娟鱼对水质要求高,活动能力强,味道和品质优于普通养殖鱼类。做法多样,从传统的焖到清蒸,再到做成刺身,每一种都能吃出娟鱼的爽口和细嫩。
  • 幸福楼餐厅:位于从化温泉镇温泉东路 99 号,联系电话:13922755208。
  • 甘稻农庄:位于从化温泉镇温泉大道 299 号,联系电话:13922391395。从化温泉甘稻农庄是流溪娟鱼主题推广餐厅之一,老板杨进辉最推荐的吃法就是 “简单粗暴” 的油盐清蒸,连姜葱都不放,以保证鱼的鲜味不丢失。
  • 裕福酒家:位于从化区城郊街嘉东一街 1 号嘉东广场,联系电话:13926130886。
  • 博雅山房:位于从化区太平镇黄溪村黄队 202 号,联系电话:13609772523。

七、半山小院餐厅

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半山小院餐厅作为从化十大必吃饭店之一,以农家菜为主打,为食客们带来地道的乡村美味。餐厅环境优美,周边自然风光秀丽,让人在享受美食的同时,也能感受到大自然的宁静与美好。
在这里,你可以品尝到各种传统的农家菜肴。新鲜的食材、独特的烹饪方式,使得每一道菜都充满了浓郁的乡村风味。无论是鲜嫩的蔬菜,还是美味的肉类,都能让你的味蕾得到极大的满足。
除了美食,半山小院餐厅的环境也是其一大亮点。餐厅周围绿树成荫,空气清新,为食客们营造了一个舒适、惬意的用餐氛围。在这里,你可以远离城市的喧嚣,尽情享受乡村生活的宁静与悠闲。
总之,半山小院餐厅以其美味的农家菜和优美的环境,成为了从化区不可错过的美食之地。无论是与家人一起共度周末,还是与朋友相聚享受美食,半山小院餐厅都是一个绝佳的选择。

八、山海竹筒饭(温泉镇店)

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山海竹筒饭(温泉镇店)作为从化十大必吃饭店之一,以特色竹筒饭吸引着众多食客。
这里的竹筒饭种类丰富,有泥焗鸡、藕尖炒花肉等美味菜式。老板热情好客,还骄傲地表示店里的竹筒绝不会重复利用,保证了食物的原汁原味和卫生安全。
竹筒饭的制作过程充满了特色。将米、各种食材灌入竹筒,再用芭蕉叶盖在竹筒孔上,用铁线缠绕密封,最后架在柴火上慢慢烧制。在柴火的烘烤下,米饭吸收了竹子的清香,搭配上美味的食材,味道鲜美无比。
除了竹筒饭,这里还有一些特色菜品值得一试。泥焗鸡外皮金黄酥脆,鸡肉鲜嫩多汁,香气四溢。藕尖炒花肉则是将藕尖的清脆与花肉的鲜美完美结合,口感丰富,让人回味无穷。
山海竹筒饭(温泉镇店)不仅美食诱人,环境也十分舒适。在这里,你可以尽情享受美食带来的愉悦,感受从化的独特魅力。无论是与家人一起共享天伦之乐,还是与朋友相聚畅谈人生,这里都是一个不错的选择。

九、有南农庄・农家菜・钓鱼・烧烤 BBQ

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有南农庄是一个集农家菜、钓鱼、烧烤于一体的休闲好去处。这里不仅能让你品尝到美味的农家菜,还能享受钓鱼和烧烤的乐趣。
农庄的美食丰富多样,其中招牌菜瓦缸烧鸡备受赞誉。皮儿酥脆,肉质水嫩,连鸡胸肉都是嫩滑的,皮下脂肪融化后,皮非常香脆。酸菜炒大肠也是一绝,酸菜够酸爽,大肠柔软且处理得干净,够锅气,十分好吃。陈村粉入口嫩嫩滑滑,咸香好味道。而荔枝菌更是这里的特色时令美味。从化的荔枝菌生长在荔枝树下、白蚁窝边,与白蚁共生,对生长环境要求苛刻,采摘期仅一个月左右,十分珍贵。新鲜的荔枝菌清脆易断,刚刚长出的呈纺锤形状,菌柄如手指粗细,菌盖似闭合雨伞,菌尖如子弹头,这样的特级品口感最佳。荔枝菌的做法众多,油盐清蒸是粤菜馆的标配做法,只需几分钟,用油盐调味,就能发挥出荔枝菌的清鲜本味。还可以加上不同肉类,如荔枝菌瘦肉汤、荔枝菌蒸五花肉、荔枝菌蒸从化走地鸡等,在蒸汽中,荔枝菌与不同食材的鲜味碰撞交融,让人念念不忘。
除了美食,有南农庄还有水上钓鱼场,游客可以在此尽情享受垂钓的乐趣,现在夜场垂钓也已开启。山庄果园里种植着各种热带时令水果,如荔枝、龙眼、火龙果等,游客可以亲手采摘,品尝从化地道的水果味道。此外,这里还有港式烧烤场,提供走地鸡、农家菜、烤全羊、烧烤等美食。在炎炎夏日,水上乐园能为游客 “一键消暑”。山庄还提供波波池、骑行道、露天 KTV 等娱乐设施,让你可以踩单车、唱 K、泡池,欢乐舒适一整天。而且,有南农庄提供专车接送服务,贴心周到。
总之,有南农庄以其丰富的美食、多样的娱乐活动和贴心的服务,成为了从化区一个不可错过的休闲娱乐之地。

十、仙溪美食农庄 20 年老字号(温泉镇店)

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1. 历史悠久

仙溪美食农庄作为一家拥有 20 年历史的老字号餐厅,在从化温泉镇可谓是口碑载道。多年来,它见证了从化的发展与变迁,以其始终如一的品质和服务,赢得了众多食客的喜爱。

2. 美食特色

仙溪美食农庄以地道的农家菜为特色,为食客们带来最纯正的乡村味道。这里的菜品丰富多样,其中叉烧酱煮排骨堪称一绝。排骨肉质紧实,脆骨多多,搭配洋葱和浓郁的叉烧汁,味道十分惹味,超级下饭。爽炒莲藕尖也是店里的网红菜,口味酸辣,藕尖的脆甜与酸辣味相得益彰,非常开胃。此外,清蒸魭鱼的火候掌握得恰到好处,鱼肉鲜嫩,轻轻一戳便与鱼骨分离,入口即化。还有招牌的沙姜鸡,鸡肉煮得刚刚好,提前腌制过的鸡肉超级入味,上面铺着的沙姜更是将鲜味全激发了出来。
仙溪美食农庄不仅菜品美味,价格也十分实惠,人均 54 元左右,让你可以尽情享受美食而无需担心钱包。在这里,你可以品尝到最地道的从化农家菜,感受从化的美食魅力。无论是泡温泉后前来觅食,还是专门为了美食而来,仙溪美食农庄都不会让你失望。

十一、结语

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从化区的主题餐厅各具特色,无论是邮政文化、火车主题还是空中浪漫,都能给你带来独特的美食体验。快来从化,开启一场美食之旅吧!从化的这些主题餐厅,不仅是品尝美食的好去处,更是感受从化地域文化和独特魅力的绝佳之地。无论是与家人共度美好时光,还是与朋友相聚享受欢乐,从化的主题餐厅都能满足你的需求。让我们一起期待在从化的美食之旅中,发现更多的惊喜和美好。
 
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