一、引言

在广州市花都区，小众咖啡店宛如隐藏的宝藏，散发着独特的魅力。它们或许没有大规模的连锁店那样广为人知，但却以其别具一格的氛围、精致的咖啡饮品和个性化的服务，吸引着众多咖啡爱好者前来探寻。这些小众咖啡店不仅仅是品尝咖啡的场所，更是人们放松身心、享受宁静时光的好去处。在接下来的内容中，我们将为大家介绍花都区排行前十的小众咖啡店，带你领略不一样的咖啡之旅。

二、Cafe Royale 精品咖啡 (龙珠路店)

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1. 环境氛围：

Cafe Royale 精品咖啡 (龙珠路店) 就像一个温馨的小世界，店内氛围温暖舒适。走进店门，仿佛瞬间远离了外界的喧嚣。空气中弥漫着浓郁的咖啡香韵，耳畔萦绕着悦耳动听的音乐，墙壁上陈列着精美的艺术画作，还有一隅设置成图书角，可供人静心阅读。在这里，你可以寻得一个窗边的座位，轻轻坐下，享受属于自己的宁静时光。

2. 特色饮品：

冰拿铁堪称咖啡中的精灵，醇香浓郁的味道在舌尖上舞动，令人陶醉其中。搭配上芝士蛋糕，更是绝配。芝士的浓香恰到好处，甜而不腻，为味蕾带来一场美妙的盛宴。

3. 地址：

龙珠路 19 – 9 号。

三、藏在村子里的侘寂风咖啡店

四、品质咖啡小店

1. 老板热情：

这家品质咖啡小店的老板十分热情，当你询问关于咖啡的问题时，他会耐心地回答，还会和你聊聊家常，让人感觉格外亲切。在这里，你不仅能品尝到美味的咖啡，还能感受到家一般的温暖。

2. 特色饮品：

小店有一款特色饮品 —— 菠萝风味咖啡，味道酸甜不苦涩，非常解渴。此外，店内还有多种不同品种的咖啡可供选择，满足不同人的口味需求。

3. 环境：

店内环境舒适，有温馨的室内空间，让人可以放松身心。同时，店外还设置了露营座位，喜欢户外的人可以在这里享受大自然的美好。无论是室内还是户外，都能给人带来不一样的咖啡体验。

五、G+COFFEE（青山周平设计）

1. 设计特色：

G+COFFEE 由知名建筑师青山周平设计改造，坐落于广州市花都区花东镇港头村这个传统村落之中。店前是大片稻田，将自然之美与建筑艺术完美融合。保留原建筑风貌的同时，增加了现代生活元素，使古老与现代在这里和谐共生。既有设计感又有空间感，还带有一点点破败感，室内外看似相通又有隔离，看似开敞又有隐秘，抬头可望天空，伸手便能触摸草木。

2. 地址及交通：

地址为广州市花都区花东镇港头村。由于位置较为偏远，周边公共交通不太便利，适合自驾前往。在村口有大型停车场，目前免费停车。可导航至花都区港头村曾孙文公祠或花都区港头村村委会。这里有当地特色饮品无花果拿铁和无花果柠檬茶，让人在享受独特环境的同时，品味别样的风味。

六、104 巷咖啡馆

1. 店主故事：

104 巷咖啡馆的店主及咖啡师是台湾人。店主在广州读大学时爱上了咖啡，一边读书就一边学习咖啡豆烘焙。毕业后决定留在广州开店。据说小时候他的老家有一条 104 巷，他爸爸曾经想在那里开咖啡店，但因种种原因未实现。而在花都，当这家咖啡馆落成时，店主决定取名为 “104 巷”，以此完成爸爸的梦想。店主是个 90 后腼腆男生，能用 S7 烘豆，还加装了内循环处理装置，可以在室内烘豆且不影响客人。有机会可以来花都，膜拜一下这位土豪老板。

2. 特色豆子：

店里有一款耶加雪菲原生种咖啡豆，啜吸入口为强劲蓝莓、葡萄、莓果香气，中段则是水蜜桃、草莓、花香，最后以持久甜感为尾端。老板很自信地说，这个批次的豆子广州只有三家店有，而自烘焙的仅两家，其中一家就是他。这款豆子有强劲的水果香气和花香，非常独特。

七、Loading Cafe

1. 店主经历：

Loading Cafe 的经营者是一位 95 后的咖啡师。当初，他被一杯咖啡拉花吸引并带进了咖啡行业，曾获得 2018 世界拉花艺术大赛中国赛区 12 强。现在，他努力学习咖啡烘焙，希望能给门店带来不一样的东西。店主小智不仅在花都有自己的咖啡馆，还经常外出做培训，可见花都的咖啡烘焙师不容小觑。

2. 特色饮品：

店里有一款哥伦比亚半水洗厌氧发酵处理的饮品，名字叫 “酱紫”。这款饮品有着独特的风味，让人回味无穷。

八、En’call Cafe

1. 主理人实力：

En’call Cafe 由豆威全国烘焙赛冠军主理，这无疑为咖啡店增添了专业与品质的保障。主理人的精湛技艺和对咖啡的热爱，使得这家店在众多小众咖啡店中脱颖而出。在这里，你能品尝到由冠军级烘焙师精心制作的咖啡，感受那份对咖啡品质的执着追求。

2. 特色饮品：

En’call Cafe 有多种高辨识度微批次单品咖啡，每一款都独具风味。其中，手工提纯冰博客牛奶咖啡更是令人惊艳，如洪都拉斯香草冰 SOE，喝起来简直就是满杯云尼拿的味道，印象深刻。这里的咖啡不仅是一种饮品，更是一种艺术的享受，让你在品味咖啡的同时，领略到咖啡文化的魅力。

九、1/2 coffee roasters

十、SHARE CAFE

1. 店主故事：

SHARE CAFE 的店主与 104 巷咖啡馆的店主相识于咖啡，皆因花都的烘焙师数量稀少，他们很容易成为朋友。店主学咖啡时师从一个台湾人主理的咖啡机构，与 104 巷咖啡馆的店主有很多共同语言。店主期待通过烘焙和冲煮，分享不同产地、品种、处理法所表现出来的地域风味，让更多的人认识精品咖啡。

2. 特色饮品：

临近圣诞，SHARE CAFE 推荐哥斯达黎加西部山谷的圣拉蒙咖啡。这款咖啡采用厌氧处理，风味上有明显的肉桂、车厘子、水果酒风味，中等酸度，层次感丰富，完全贴合圣诞季气氛。它有着独特的口感和香气，能为咖啡爱好者带来别样的享受。

十一、总结

广州市花都区的这些小众咖啡店，每一家都有着独特的魅力。无论是 Cafe Royale 精品咖啡 (龙珠路店) 的温馨氛围和美味冰拿铁与芝士蛋糕的搭配，还是藏在村子里充满侘寂风的咖啡店那精心设计的环境和对商拍的规范；品质咖啡小店老板的热情、特色饮品及舒适的环境；G+COFFEE（青山周平设计）将自然与建筑艺术完美融合的设计；104 巷咖啡馆背后的店主故事和独特豆子；Loading Cafe 店主的咖啡之路和特色饮品 “酱紫”；En’call Cafe 冠军主理人的专业保障和特色咖啡；1/2 coffee roasters 的发展历程和特色豆子；SHARE CAFE 店主的故事以及应季的特色饮品，都让人流连忘返。

这些小众咖啡店不仅仅是提供咖啡的场所，更是承载着梦想、故事和艺术的地方。它们为花都区增添了独特的文化氛围，也为咖啡爱好者们提供了探索和发现的宝藏之地。鼓励读者们勇敢地走出家门，去探索这些小众咖啡店，感受它们的独特魅力，享受属于自己的咖啡时光。